激辛で地域起こしをしている福島県平田村産のハバネロを使用した調味料です。
我が家ではうどんやラーメンから焼肉の辛さ増しに重宝してます。
常温保存できるのもありがたい。
ハバネロの香りがしてなかなか辛いのですが、少量なら辛さ耐性並みの方でもいけます。

調味料の辛さ判定は難しい（個人差が出る）ので、ほとんどやったこと無いのですが、公式見解で「たくさんかけてこれ以上上がらないと感じた辛さ」と出ていたのでこのKMとしました。

• 辛いいね 26人
• コメント 0件