つゆに自家製唐辛子調味料をとくと、
ラー油があえてあるのか、少量でも、つゆの表面と味もかわり、汗もじわっと。
ついついたくさん入れたくなる旨辛な味。揚げナスは八百屋だけに、無茶旨。
ここにも、唐辛子を少々、甘旨辛！

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