辛さで
しぼる

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中国四千年の虎・コロンブス

公式辛メーター値を鑑みて判定を心掛けてます😊

初めてのお店で辛さ基準がわからない時は、
次の呪文を唱えてます🪄
「獄激辛ファイナルを水なしで食べれます。
 中本の北極ラーメン10倍美味しいです。
 CoCo壱10辛は甘さを感じるカレーです。」

🐦 https://twitter.com/satoyuti

  • 4.28KMマイ辛値

  • 23辛ジャッジ

  • 16開拓

3.30KMとジャッジ

都営浅草線高輪台駅にある極上坦々麺 香家の青鬼坦々麺を頂いてきました。
公式辛分布的に3.30KMとジャッジ!

追加辛さと痺れが1段階上で「もっと」、2段階上で「もっともっと」になるそうです。

辛さ的にはCoCo壱より少し軽いかな?と言う感じでした。

辛さ痺れ(花椒)を追加してしまった為か、あまり胡麻の風味が感じれなかったのは残念でした。
辣油も少なく、飲み易いスープだったのですか…

麺はまるで博多麺のような極細ストレート麺で、坦々麺では珍しいのでは?
個人的には博多豚骨ラーメン好きなので、この細麺坦々麺はありよりのアリ!でした。

麺を食べ終わった後は、いつもの様にご飯を残ったスープにくぐらせ、挽肉と一緒に食べて、ご馳走様でした!

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