辛さで
しぼる

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担々麺の警備員・張騫

チャレンジ的な辛さよりも料理として美味しいと思える辛さが好きで、ココイチの10辛は食べられますが味わうならば4辛にとび辛スパイスかけて4.5辛相当にしたのが1番好きなくらいの辛さ耐性です

公式の辛分布にココイチの2辛と10辛の値があるのでこれを基準値にジャッジしていきたいです
ただ、2辛の1.76KMと10辛の3.47KMはどちらも高すぎると思われ、そのせいでジャッジの幅がかなり限定されてしまいますね
2辛は1KMで10辛が3KMくらいだと自分の感覚にあうのですが…

余談ですがココイチは4辛(6倍)と5辛(12倍)の間が飛びすぎですね

  • 2.89KMマイ辛値

  • 8辛ジャッジ

  • 4開拓

2.60KMとジャッジ

小腸かな?を辛いタレに漬け込んだか揉み込んでさらに唐辛子をまぶしたものと思われます
辛さは小、中、激と選べて、激を頼みました
一皿分だと量がそんなに多くないので辛さはそこまで感じませんがベースの辛さとしてはココイチ5辛くらいはあるかなぁというところです
このお店は炭火で焼くのですがホルモンの脂で火が燃え上がりやすいこともあって、うまく焼かないとまぶした唐辛子が焦げて少し苦味がでてしまいました。ホルモンなので美味しいといえば美味しいのですが辛くない普通のホルモンの方がいいかなぁと
脱線しますが普通のカルビはお値段はそんなに高く割においしかったです

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