武里に本店のある「ぎと家」さん2号店です。なかなかの有名店ですね。
本店でベーシックな背脂煮干しそばは食べたことがありますが、好きなタイプのラーメンなので辛脂があることを知って初入店😀
注文したのは、背脂煮干し蕎麦 麺固め鬼脂玉ねぎ多め辛脂は死辛。
辛脂は150円➕で5段階で選べます。
中辛大辛激辛鬼辛死辛。
死辛とのことで遺書を書いて挑みましたが、美味しいクセになるレベルの辛さでした！
鬼脂だったから、少し辛味も和らいだのかもしれませんね。
ここの佐野ラーメンのようなツルツルシコシコ麺と若干酸味のあるスープが好きなんだよなー。
また来ます😀

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