醤油スープをベースにラー油と粗挽き唐辛子を使用していて四川風に仕上げているらしく、口内が徐々に熱くなるような辛さでした！
ミシュランガイド京都・大阪・岡山2021に掲載された月のうつわさん！
一つ一つの具材にこだわりを感じる美味しいラーメンでした！
テーブルにあった唐辛子を追加で入れたので更に辛くなっちゃいました😅
お店のジャスミン茶も美味しかったぁ☺️

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