辛さで
しぼる

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辣のメシア(救世主)・ライト(兄)

辣子鶏に出会い「唐辛子は食用野菜だ❗️」と勘違いをしたある日から、辛活に開眼しました。
有名店や流行店には疎いですが、お仕事で各国を周ってたので、味見範囲はちょっとだけ広いです。
旨辛から激辛手前までが好みですが、ピリ辛でも発汗不可避なのが悩み事😅。私の体は「辛食は格闘技だ❗️」と勘違いしているようです。

  • 2.67KMマイ辛値

  • 99辛ジャッジ

  • 75開拓

2.67KMとジャッジ

華やかな盛り付けに一瞬怯みますが、しょうゆ味に刻んだニンニクがしっかり効いて旨い😋、でも辛い🥵です。強過ぎず深過ぎない辛さ、唐辛子の甘さとふわふわ卵、肉そぼろの食感も手伝って、最後のひと口までスープを堪能しました。
麺はこんにゃく麺と中華麺が選択できます。中華麺は前に食べていたので、今回はこんにゃく麺。こっちも旨ぁ❣️韓国冷麺より少し太くてもう少し小麦寄りの感じで、もちもち・むにむにとした食感がクセになります。麺が伸びることなく最後までしっかりラーメン🍜してくれました。これ好きです。

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