石鍋で提供されるので熱辛味でした。メニューでは麻と辣を調節できそうでしたが、こちらの店舗は辣の調節のみとのことです。

調節は独特の4段階。
🌶ドラゴン(通常)
🌶🌶タイガー
🌶🌶🌶サンダー
🌶🌶🌶🌶デビル(非常に辛い)
はい、迷わずデビルで。

熱々辣油に肉味噌とお豆腐が浮かび、ひと口目からきちんと辛いです。
麻の味は卓上に備え付けの赤山椒か青山椒でお好みに調節して下さいとのことで、こちらを少々加えて…
あっ❗️旨し。痺感と爽やか風味が増して好みの味にです😋
お好み調節で美味しくいただいてきましたが、麻デビルがどの程度の分量なのか気になる一品となりました。

• 辛いいね 25人
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