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担々麺の大司教・ヴェスプッチ
東京住みの会社員。小さな娘や息子と一緒に激辛は食べられず激辛に飢えています。隙あらば東京中の美味しい激辛を食べに行きたい。
ジャッジは公式の辛分布を参考にしてつけています。
2.64KMマイ辛値
62辛ジャッジ
14開拓
1.90KMと辛ジャッジ
写真は野菜増し辛タンメンに、餃子セットとニンニクトッピングです。辛味は後乗せの辛味噌部分なので初めは溶かさずスープを頂いたのですが野菜の旨味甘味が出ていて美味しい。そこから少しずつ辛味噌を溶かすと辛味とコクが追加されていき味の変化が楽しめます。全て溶かすとそれなりに辛くなり、また卓上にはラー油もありこちらを足す事でまた少し辛みと香りの変化が感じられます。美味しかったですーご馳走様でした！
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