写真は麻婆豆腐を追加して辛たまごトッピングしたものです。某蒙古タンメンで出身との情報を見たんですが、確かに彷彿とさせる味をさせつつ、また一味違った感じでした。美味しいです。

辛さは個人的に物凄く絶妙でした。初めはじんわり来て、ボリュームある具と麺を食べ進めると中盤少し重たくなって来たかな？となり、さらに食べ進めると終盤は辛さに慣れるのか軽くすっきりとした辛さに。帰り道のそよ風がとても気持ちよく感じました。

麺と具を完食しスープも行こうかと思ったんですがスープのみで味わうとかなりしょっぱく感じたので完飲はおすすめしないです。具と麺ありきの味かなと思いました。ご馳走さまでした！

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