大量にかけられた唐辛子をスープに混ぜるとほぼペースト状になります。これが平打ち麺に絡み、さらに生唐辛子と相まって容赦ない辛さになります。量は少ないですが食べ応えは十分過ぎるほどです。実店舗には遠くてなかなか行けませんが、いつか必ず行こうと思います。
なお、写真の右下にあるのはここでしか手に入らないというスペシャル激辛唐辛子ということですが、ここでは使わずに持ち帰ることにしました。

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