番長シリーズ5杯目のジャッジです。担々麺ということですが、今までこのお店で通常の担々麺も食べたことがなかったのでどんなものかと思いましたが、ビジュアルは通常の番長ラーメンに挽肉を乗せただけのような感じです。
しかし食べ進めていくとこの挽肉がスープに混ざりあって超濃厚に変化していきます。このドロドロなスープと太麺の絡みが素晴らしく、一般的な担々麺とは一味も二味も違う仕上がりです。反面辛さは若干落ちますが、そんなことはどうでも良くなるほどラーメンとして美味いですね。これはまた食べたいです。

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