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辣油の巨人・運慶
ラーメン、カレーを中心に日夜辛い食べ物を開拓しています。ただチャレンジ系の超激辛まではなかなか手が回らず…
カップ麺は「激辛注意」の但し書きがあるもののみジャッジの対象とします。
3.07KMマイ辛値
535辛ジャッジ
310開拓
1.15KMと辛ジャッジ
先日BSフジで放送された「出動！ラーメン刑事」の2022年新店ランキング味噌部門で4位に入ったお店です。
通常のスープに赤玉を溶かして辛くしていくタイプで、元のスープご赤味噌系なので辛さだけを増していく感じでしょうか。パーコーがカレー味なので、それとのバランスを崩さないように辛さが設定されているように思います。あくまで標準的な辛味噌というところですが、味はしっかりしていて美味しかったです。
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