濃厚蟹味噌と超激辛の2本柱で有名だった石黒商店ですが、蟹味噌は1杯あたりのコストがかかり過ぎるという理由で残念ながら廃止となり、メニューを一新して屋号も「石黒商店　みそとスパイス」に変更となりました。なお、これに伴って超激辛の鬼神、風神、雷神も残念ながら終売となりました。せめて風神までは食べたかったのですが。
で、新メニューのこちらはどみそ〜石黒商店らしいビジュアルを残しながらスパイス感が強く、わずかに酸味も感じられるエスニックな味わいで、辛さ増しにしても以前の辛味噌ラーメンほどの辛さではなくなりました。ただやはりラーメンとしてはさすがの美味しさです。辛さ増しの食券は2枚もいけるということなので、次回は2枚いこうと思います。

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