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辣油の巨人・樋口一葉
ラーメン、カレーを中心に日夜辛い食べ物を開拓しています。ただチャレンジ系の超激辛まではなかなか手が回らず…
カップ麺は「激辛注意」の但し書きがあるもののみジャッジの対象とします。
3.13KMマイ辛値
627辛ジャッジ
354開拓
2.90KMと辛ジャッジ
高田馬場店2023年5月第4週の限定
冷やし麺に冷やしスープという珍しい組み合わせで、胡麻を加えて冷しゃぶの味を上手く落とし込んでいます。冷たいので辛さも落ちるかと思いきや全くそんなことはなく、胡麻でさらに麺とスープがよく絡むことによって、熱さに逃げることのないキレのある突き刺さるような辛さが表現されていると感じました。これは食べられてよかったです。
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