せっかく滅多に来ない保谷に来たので、サイドメニューのこちらもジャッジします。練馬と荻窪の濃菜麺井の庄にもある、もやし、キャベツ、背脂、フライドガーリックという、二郎系ラーメンの具をご飯に乗せたものですが、さらに辛ダレをかけています。こちらも辛さ増しができるので、もちろん辛めでお願いしました。
辛辛魚と一緒に食べたので若干辛さが上乗せされているかもしれませんが、単品で食べても十分このぐらいのジャッジはいくのではないかと思います。食べ進めることに辛ダレと背脂がライスに混ざり合って美味くなるのが最高にイイです。

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