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辣油の巨人・赤毛のエイリーク
ラーメン、カレーを中心に日夜辛い食べ物を開拓しています。ただチャレンジ系の超激辛まではなかなか手が回らず…
カップ麺は「激辛注意」の但し書きがあるもののみジャッジの対象とします。
3.09KMマイ辛値
595辛ジャッジ
335開拓
1.12KMと辛ジャッジ
ぬれおかきということですが、食感がかなり柔らかく、餅を堅くしたような感じすらあります。で、味のほうは最初に甘さが出てきてその後一気に辛さが広がる、ある種韓国っぽい辛さの出し方をしています。
もちろん本物のハバネロの実からは程遠い辛さですが、この食感と辛さはまだまだ進化させることができるのではないかと思います。
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