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辣油の巨人・モーツァルト
ラーメン、カレーを中心に日夜辛い食べ物を開拓しています。ただチャレンジ系の超激辛まではなかなか手が回らず…
カップ麺は「激辛注意」の但し書きがあるもののみジャッジの対象とします。
3.13KMマイ辛値
617辛ジャッジ
348開拓
2.50KMと辛ジャッジ
前から気になっていた揚州商人のこちらを。辛さは1、3、5辛の3段階から選択でき、もちろん5辛で。麺は最も太い刀切麺にしました。
見た目は全く辛そうに見えませんが、青唐辛子の鋭い辛さが目一杯広がる味は四谷のこうやのカライカライ麺と同じ系統です。あそこまでの辛さはありませんが。しかしあっさり系でここまで辛さを打ち出したのは貴重ですね。
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