激辛好きというよりは旨辛好き。北極より北極やさいを好むような人です。
辛味噌が乗っている味噌タンメン。タンメンは辛くないですが、辛味噌はしっかり辛くて混ぜるとちゃんと辛い。激辛系ではないのです。ラーチャンと言うラーメンとチャーハンのお店なので、ラーメンも普通の店よりは少なめ。