唐辛子と山椒の効いたピリ辛のこってり豚骨ラーメン。麺は細麺、硬さも選べます。
爆裂替玉という割安で10玉まで替え玉ができるメニューがあります。カウンターにはにんにく、紅ショウガ、唐辛子、沢庵が置いてあり味変もできます。

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