本家味仙より麺は細いが歯切れよくて美味しい。ニンニクと唐辛子が良く効いてて、世の中に溢れるなんちゃって台湾ラーメンとは一線を画す本格派。麻婆飯とセットで1000円以下はコスパ良過ぎ!今度ほもっと辛くしてもらおう。