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ガラムマサラの雷・パブロ・ピカソ
こんにちは！
辛いものはすごく得意というわけではないので、ごく普通の辛さレベルの目線で見つけていってます。
「ビジネス発想源」シリーズを毎日執筆している人です。
2.42KMマイ辛値
235辛ジャッジ
219開拓
3.12KMと辛ジャッジ
青ヶ島で刺身用として使われるという、青ヶ島産の味噌や島唐辛子や生姜などを調合したしまだれ。
最初は味噌の塩辛さが先に感じて、そこからいきなりガツンと島唐辛子のピリピリした辛さが来ます。
味噌だれとしていろんな料理に使えます。
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