まず美味しい！スープに甘みとコクがあって深い味わい。スープに入ってる荒みじんのネギも良いアクセントになっている。
そしてチャーシューのこだわり！チャーシュー丼を頼んでいる人がチラホラいたのが納得。

肝心の辛さはちょっと物足りない。カラシビどちらも鬼増しにするには勇気がなくて増しにしたけど、辛さは鬼増しで良さそう。シビレは鬼増しにしなくても、卓上に山椒があるので少し調整できるかも。
あー早く鬼増しが食べてみたい🤤

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