辛さで
しぼる

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タージマハールの女王様・ジョージ・マロリー

辛くて美味しいものが好きですが、辛さよりは美味さ重視。

KM値は、メーターを参考にしつつ「相対的に見てこれくらいだろう」とジャッジしています。
「こんなの全然辛くない!」と言ってマウントをとるタイプの人はとても苦手です。
美味しかったらそれで良いじゃないですか。

正確なメーターが出来ますように!

  • 2.57KMマイ辛値

  • 71辛ジャッジ

  • 21開拓

3.20KMとジャッジ

麻辣湯(5で極辛らしい)をいただきました。
美味しくてハマっている…。
極薬膳とか強壮油とかニンニク・花椒も足してみたけどマジで癖になる美味しさ。

カレーだとスパイスが増せば増すほどドロドロになっちゃうけど、麻辣湯はどんなに辛くても質感がそこまで変わるわけじゃないから、辛さも食感も楽しめそうで嬉しい😋

私は担々スープが好きなので、

辛さ:極辛
担々スープ
キクラゲ
エビ
湯葉

というシンプルな取り合わせにしてます。

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