基準点は、激辛料理として美味しく食べることができるものを［3］としています。
死のスパイス15辛。キャラライナ・リーパーやブートジョロキアをはじめ、ニンニク、胡椒、クミン、コリアンダーなどさまざまな香辛料が入ってます。これは、にんにくスパイスだ。
