けっこう本格的なお味。
辛さよりも痺れが上回っていて、辛さ自体はそれほど。食べ終わっても辛さの印象は残らず、痺れの印象が残る。
乾麺を茹でて、練りごまオイルを混ぜて、辛いソースを混ぜる手順なんだけど、オイルがあまり機能していないのか、そもそも腕の問題なのか、麺がダマになっちゃって、微妙に食べ辛かったー
やっぱ、汁なし麺よりラーメンみたいな汁あり麺の方が好みだわー

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