辛辛魚インスパイア系とのことで、辛魚粉がこんもり乗ってます。
辛魚粉を溶き入れる前のスープもかなりの煮干感で、これはこれで魚介系ラーメンとして美味しい♪
溶き入れるとさらに魚感が増して、辛味ももちろん出てくるんだけど辛旨くらいで、突出した辛さにはならない。
個人的にはもう少し辛い方がいいかな〜
もうちょい辛くてもバランスは崩れないと思う。
井の庄は近所にないし、辛辛魚のような魚介の辛いラーメンを食べたい時にはステキ♪
麺は中太と細麺と選べて、替え玉もできるところもステキ！
ただ、期間限定メニューだそう…

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