具材が全て別盛りで来るまぜそば屋さん。
卓上には様々な調味料が置いてあって、食べ方指南もレンジフードに大きく貼ってある。
まずは麺だけ、次にちょっと具材を入れて刻みニンニクで、次は具材と魚粉で食べるのがオススメらしい。
きちんと取り分け用のお椀もあるので、少しずつ味変しながら楽しめました♪
辛さについては控えめに作ってあるそうで、卓上の一味や七味、柚七味やラー油で調整をとの事でした。
元々の麺に出汁で薄味がついているんだけど、この麺が美味しくてそのまま3分の1くらい食べちゃいました笑
辛さを求めて行くと物足りないかもだけど、すごく美味しいまぜそばでした〜♪

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