市内にある甘藍屋さんの系列店で、ネパール人店主が作る、スパイシーなつけめん屋さん。
ネパールは地理的にインドと中国の文化が交わる所らしく、カレーでも中華料理でも無い不思議なスパイス感を感じる一杯でした。
この独特なタンタン麺はここでしか食べられない唯一無二のものかなーと。
花椒、手作り芝麻醤、自家製ラー油が辛味のベース、彩りのパクチーもいいアクセントで◎

そして卓上の自家製スパイスラー油！
これも初めての味！
スパイスラー油をかけると魔法みたいにカレー風味に！！笑😆
マジでビビる笑笑
このラー油だけ売ってくれないかなー
さっきまでスパイシーなタンタン麺だったのが、カレーまぜそばに激変。

初体験が一杯詰まった美味しい一杯でした〜♪
ご馳走様でした〜

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