辛さで
しぼる

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揚子江の鬼・赤毛のエイリーク

サイレントヒル県パインビーチ市在住。
辛いもの大好き!でも甘いものも大好き!好き嫌い皆無!
なんでも美味しく食べられる、ステキな舌と胃袋の持ち主!

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  • 3.31KMマイ辛値

  • 279辛ジャッジ

  • 232開拓

1.65KMとジャッジ

バナナマンのせっかくグルメにも登場した、行列ができる人気店の15食限定メニュー
平日だけど、無くならないうちにと思って早めに到着したら、店内はほぼ満席だったけど並ばずに入れました〜

そんなラーメン屋さんの限定メニューってだけでテンション爆上がり笑

普段の限定以外のラーメンは、ポルチーニ茸の香りが特徴の綺麗な上品なラーメン。
これもめっちゃ美味しいんだけど、今回の限定は、見た目は真っ赤なラー油が目を引く、やっぱり綺麗な見た目。

麺は博多ラーメンくらいのかなりの細麺。
四川山椒香るラー油を使っているとのことで、ほんのりピリ辛、ほんのり痺れ。
辛さ的にはかなり優しめ〜

挽肉もピリ辛って事だけど、甘さの方が際立ってたかなぁ〜

スープは粘度高くなくて、さらりとしてるタイプ。
よく混ぜてお召し上がりくださいってことなので、挽肉や白髪ネギも一緒に混ぜてみると、スープの量の問題か、麺が細麺だからか、麺の加水率の問題か、ほぼスープが無くなって汁なしみたいになりましたー
担々麺と汁無し担々麺の中間くらいの。
きっとそれが狙いで、挽肉もたっぷりだったのかも〜

完食後は少しスープが残るので、ここに追飯すると美味しいらしい〜
今回はお腹いっぱいになっちゃったのでライスは無し☺️

さすがの人気店、白髪ネギもシャキシャキ、麺の風味もきちんと感じられる美味しい一杯でした〜

退店時には、平日なのに店内の待合のベンチは満席、外の待合のベンチも満席、20名以上の行列ができてました!
いいタイミングで入れてよかった〜笑

美味しゅうございました♪
ご馳走様でした〜

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