以前、台湾ラーメンをいただいた時に、次回は四川麺にチャレンジしよーと思っていたので早速♪

水煮肉も特製辛味ラーメンも美味しかったけど、今回の四川麺も美味でございました〜

たっぷりめのラー油がスープに浮いていて、油の蓋の役割でなかなか冷めないのに、元々かなり熱々なスープ。
さらに中華屋の高火力で炒めたシャキシャキもやし、ニラ、キクラゲ、ニンジン、キャベツ、唐辛子も熱々の状態♪
一口目でいきなり火傷しましたわ〜笑
でもこの熱さ、好きっす！

四川の名前がついているけど、花椒は入っておらず、痺れは皆無。
辛さは辛ラーメンよりもちょっと辛いくらい。
スープはキリッとした塩味を感じる澄んだスープなので、担々麺のようなまろやかさはなくて、辛さをきちんと感じられる好みのタイプ。
以前食べた特製辛味ラーメンの方が断然上だけど、熱々なのと辛さでかなり汗をかきました〜

お安くて美味しいし♪
先日も子どものためにと、カルピスサービスしていただいて☺️
子連れでも安心して行けちゃうし♪
きっとまたリピしちゃうなー

美味しゅうございました〜
ご馳走様でした〜♪

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