中洲や天神からアクセス至便な立地。
笑盛と書いて「えもー」と読むらしい。

1番人気は辛さLevel5の笑盛タンメン。
さらに辛いLevel9の赤海タンメンもある。
2択で0.1秒ほど悩んで赤海をオーダー笑

さらに笑盛スパイスなるもので辛さを調整できるみたいで、1辛20円増し。
メニューには10辛増しまで記載があったけど、さらに上もオーダーできるみたい。

笑盛スパイスは、今回は遠征ってこともあって、翌日の事を考えて日和ってオーダーできませんでした〜😅

具はもやし、豚肉、ネギとシンプル。
着丼と同時に唐辛子の香りが！
期待しつつ１口目、ストレートな太麺がモチモチ〜！
麺が美味しいなーと感じているとすぐに唇と舌がピリピリ。
スープの塩梅も良くて、とろみも適度にあって太めの麺にもスープがよく絡んでくれます。

辛さ的には中本の辛さに似てる感じ。
口腔内に若干の痛みを感じつつ、鼻に汗かきながらいただきましたー

もやしシャキシャキで豚肉の甘みも良いアクセントで美味しい一杯でした〜

ちな胃にダメージはありませんでした〜
これくらいの辛さなら、笑盛スパイス追加してもよかったかも〜

美味しゅうございました〜
ご馳走様でした〜♪

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