パスタのような洋風のラーメンメニューが豊富な、お洒落で個性的なお店で辛めのメニューを♪

今回いただいた海の幸のトマトらぁ麺は券売機に貼ってある商品説明によると、ペスカトーレ・ロッソ風、パスタのようならぁ麺で、自家製トマトソースを使っているらしい。
辛味にも対応します（アラビアータ風）とあったので、もちろん辛くしてくださいとオーダー👍

見た目は真っ赤なスープに、緑の葉の色が映えて鮮やか♪
シーフードもぱっと見でゴロゴロ入ってるのがわかってテンション上がります笑

具はムール貝5個、内殼付きが1個、浅利4個、エビ2尾、ほたて1個と豪華な具、これならお値段1200円も仕方ないかー
さらに鮮やかな緑の葉は青梗菜とルッコラで、風味がそれぞれ違って爽やか〜

真っ赤なスープはというと、トマト丸ごと裏漉ししたかな？ってくらいトロトロ！
しかも熱々！！
辛味もきちんとあって、熱さと辛味で鼻に汗をかきながらいただきました〜
食後も唇と舌にピリピリと心地良い辛さが残るくらいの辛さで、辛いもの食べたい欲も満足できるし、トマトの風味とも喧嘩しないめっちゃ良いバランスでした〜♪

具のエビがプリプリで美味しいとか、ルッコラの爽やかな香りが良いとか色々あるけど、やっぱりスープが抜群に美味しい〜✨
もうね、生トマト齧ってるくらい濃厚なトマト！！
フランスパンと一緒に食べたいくらいの笑
普段スープは完飲しないんですけど、つい飲み干してしまいました〜☺️

麺は有名な棣鄂の麺を使用しているらしい〜
パツパツと歯応え良い麺で、濃厚でとろみのあるスープにも合って美味しい麺♪

着丼の際には、きちんと貝の殻入れも用意してくれました〜
これがあるのと無いのだと食べやすさ全然違うもんねー

ラーメンを食べたって印象より、美味しいスープパスタを食べたって印象の方が合うような唯一無二のラーメン。
大変美味しゅうございました〜
ご馳走様でした〜

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