辛さで
しぼる

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揚子江の鬼・サリエリ

サイレントヒル県パインビーチ市在住。
辛いもの大好き!でも甘いものも大好き!好き嫌い皆無!
なんでも美味しく食べられる、ステキな舌と胃袋の持ち主!

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  • 3.31KMマイ辛値

  • 350辛ジャッジ

  • 294開拓

1.65KMとジャッジ

歓楽街のど真ん中にあるラーメン屋さん、市内の麺屋カモメ亭さんの系列みたい。
飲んだあとのシメラーメンとして食べる人もいるので、深夜3時まで営業なのが嬉しい♪

貝の風味がめっちゃ濃い貝出汁の中華そばが美味しいお店なので、貝出汁を食べたい気持ちを抑えつつ博多豚骨を笑

具はチャーシュー4枚 ネギ、キクラゲと博多ラーメンらしい具材に、若干泡だったスープがさらに博多豚骨らしい〜

辛豚骨らしく、少し赤みを帯びたスープに赤い辛味噌?辣油?秘伝のタレ??的なものが乗っていて、いかにも辛豚骨っぽいんだけど、辛さはピリ辛程度🌶️
豚骨がまろやかなので、より辛味を感じなかったのかも??

麺は細麺ストレートで、豚骨用の麺かなーと思ったら、貝出汁中華そばと同じ麺でした笑

何より嬉しいのは、貝飯やライス、生卵食べ放題!!
いつもはアサリたっぷりの貝飯に、貝出汁スープを入れて貝茶漬けにして食べるのが好きなんだけど、豚骨スープとはちょっと合わなかったかも😅

シメラーメンとしては貝出汁の方がいいけど、豚骨も美味しゅうございました〜
ご馳走様でした〜

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