何を食べても美味しいくてお財布にも優しい、定期的に通っちゃう、四川料理蘭さんで今回も辛めのメニューを🌶️

重慶小麺や麻辣麺、四川太肉麺などなど、惹かれるお気に入りメニューが沢山あるんだけど、ここの刀削麺食べたことないなーと思って今回は刀削担々麺に👍

真っ赤で辛そうな見た目で、湯気もくもくの熱々で着丼🍜
具はシンプルで、真ん中には高く積まれた豆もやし、さらにもやしの上にひき肉と散らしたネギ☺️

ひき肉は甘辛な味付けで中華スパイスの良い香り♪
辛さは四川らしい辛さ、とろみがあって胡麻感たっぷりのスープでもしっかり辛さを感じるくらい🌶️
ちなみに食べすすめていると丼の底にピーナツ沈んでました笑
胡麻風味とピーナッツでより香ばしい✨

麺は実際に目の前で削る刀削麺ではないっぽ〜
太さは均等なんだけど、歪にカットされたような不思議な麺でした〜
その平打ちっぽい刀削麺が粘度あるスープにめっちゃ絡む〜🤩
普通の中華麺では味わえないもちもち麺で食べる担々麺は唯一無二の美味しさでした〜✨

ランチは半チャーハン付きー😊
ネギと卵だけのめっちゃシンプルなチャーハンなんだけど、良い塩梅で美味しい〜👍

四川料理屋さんて高級中華なお店が多い印象だけど、気軽に行ける町中華的な四川料理屋さんて嬉しすぎる😆
今回も腹パン、大変美味しゅうございました〜♪
ご馳走様でした〜

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