自家栽培のピッキーヌ、キャロライナリーパーをブレンドした唐辛子を使用した辛味噌ラーメンの激辛です。
激辛はメニューに覚悟が必要ですと赤字で書かれています。
もうワクワクしかありません。
ラーメンは辛さはあるのですが味噌の甘みがあり食べやすいです。
ただ辛いだけではないのが個人的に好きです。

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