スパイスカレー修行の旅　その4

旅2日目のディナーに訪問しましたボタさん。

日ようの3種盛カレーにしました。
カレーはツナチーズほうれん草、キーマ、ベジココです。

トッピングにて目玉焼き、辛さUP、カッタサンボウル(スリランカの鰹節とライムの辛い薬味)を追加しました。

魚介系のカレー苦手だったんですが、こちらのカレーはツナが良い出汁になってて美味です。
辛さUPしましたが…トッピングのカッタサンボウル混ぜてほんのり来る感じ。
ベジココの青唐辛子噛んでやっとニンマリ。ベジココの甘辛感とても好み。

カレーのお供のアルコールほぼビールばかりでした。
こちらに来て感動したカルダモン焼酎とレモングラス酎ハイ。
カレー食してからの一杯がこれまた。
頭の中で天使がヒラヒラと。
なんぼでもいけます。危ない危ない。

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