スパイスカレー修行の旅　その6

とうとう最終日3日目となりました。
最後に伺いましたのはレベルカレーさんです。

営業時間は2時間、カレーはチキンカレーのみという漢気、ワクワクします。
その他にも入店に関して注意事項があります。

事前に注意事項を一読し臨みました。

事前調査で普通でも量は多めと判断して2/3にピクルスを増量、辛さの追加はありません。

丁寧に仕上げられたカレーです。
一口含むとふわ〜っと広がるスパイス、辛さは穏やか、これ以上辛くするとスパイスとのバランスが崩れるという事なのだなと。

時々含むピクルスも甘さと酸味が丁度良い⭕️

気持ちが上品になる美味しさです。

クセになる味、また頑張って旅代貯めて訪問します。

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