以前メニューでは辛さMAXの3辛を食べた時に、メニューとは別のところに「別料金で6辛も作れます」と書いてあり悔しい思いをしたので、そのリベンジに来て6辛を食べました。するとその後に、またまた別のところに「完全自己責任10辛も作れます」と書いてあるのを見つけてしまい、またまた悔しい思いをしました。なので今回はそのリベンジ。完全自己責任10辛相当「赤道直下」を食べました。やっとここまで来れました😅
3辛と6辛は私のバカ舌には辛さより甘味（うま味）の方が強く、辛さはイマイチでもそれを上回るほど大変美味しかったと書きましたが、10辛はやっと辛さと甘味のバランスが、ほんの少し、絶妙に良いバランスで逆転したように感じ、北極10倍や北極の炎10倍より辛く感じました。お店の方に辛さの調味料を訊いたのですが、唐辛子とハバネロや他にも色々ブレンドしてます…としか教えてもらえませんでした。なるほど、やっぱりブレンドか…。深いな〜、味というのは。
にしてもこのラーメンは絶品です。辛メーターの皆さん、横浜にお越しの際にはぜひこのラーメンを食べてみてください！！

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