木屋町にもできた麺屋EDITIONさんの旨辛麺。看板に偽りなしで、ここのいつものおいしいスープがいい感じに辛くなってます。ざく切りのネギとニラと一緒にスープをすするのがたまりません。今は3辛からは100円+のようです。