中野駅南口を中野通り沿いに進むとちょっとしたラーメン激戦区。
そのうちこの一軒がこちら「竹麓ラーメン」
ネーミングからして何やら凄そうなお店の定番メニュー「爆烈牛すじつけ麺」その辛口バージョン「3辛¥1050」を頂きました。
確かに辛いは辛いのですが、がっつりと煮込まれた牛すじから染み出す甘みが辛さを中和してる感じです。
麺は高加水のツルシコタイプで美味しいです、ご馳走様でした。

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