2.29KMと辛ジャッジ
千葉県下にいくつかあったチェーン店ボウボウラーメンも、千葉市の「かそり店」と、こちら富里の「とみ店」となりました。
6段目の鬼辛の1個下、5段階目の激辛を頂きます。
◯ボウボウラーメン5辛(赤)¥960
白胡麻ペーストの乳化スープは基本マイルド、そこにピッキーヌとハバネロの辛味。
序盤に秀樹感激!な刺激的な辛さは無いものの、終盤にかけてしっかり蓄積される辛味、ツツ〜っと頭皮にイイ汗かきました。
麺は少しだけ縮れた中太ストレート。
具材はもやし、ニラ、小振りでお肌が乾燥気味なチャーシューがひとかけら、今時¥1000以下ならこんなものでしょう。
未食のボウボウラーメン(黒)は辛さよりも痺れ推しの様、次回は黒を頂きたいと思います。
ご馳走様でした!

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