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ラーメンの雷・チンギス・ハン
食品メーカー勤務。
麺類大好き。
高校生の時、地元で中本出身の店主が作る激辛ラーメンにはまってしまって、いつの間にか辛いもの大好きになっていました。
京浜東北線沿いや城北地域によく出没してまして、ラーメンに偏りがちです。
いわゆるチャレンジメニューのレベルになってしまうと自分には辛過ぎて、北極5倍あたりを美味しく食べています。
激辛ではなくても、少しでも辛さがあるものについてはできるだけ投稿しています！
2.90KMマイ辛値
284辛ジャッジ
160開拓
0.40KMと辛ジャッジ
いわゆる湊屋インスパイアのこのお店。
本家と比べると麺の固さや太さがちょっとおとなしい。
甘めのつゆにラー油、そしてどっさりのネギと刻み海苔、当たり前の生卵、食べ応えのある豚肉。
湊屋インスパイアには必須のラー油がつゆに入っているため、メニューにはピリ辛と表記がありますが、辛さはほとんど感じませんでした。
つゆの甘さの方が断然強い。
蕎麦がぬるくて、もっと冷たく〆てあると食感も良くなりそうですが、充分に美味しかったです！
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