花道庵に来た時は絶対頼むと決めていた番長ラーメン！
唐辛子の香りがしますね、よだれが出る笑

スープは確かに辛い！
見た目は思ってたほど真っ赤というわけではないですが、口コミにあったように、まさに中本の北極ぐらいの辛さです。
北極と比較するとより味噌が濃厚なので、スープの粘度も甘味も強い。
それでいて同程度の辛さですから、唐辛子の量としてはもしかしたら北極より多いかも。
辛さの奥に濃厚な味噌がいるので、めっちゃご飯食べたくなるお味。
さすがの有名店、人気も納得の美味しさ。

途中で卓上の刻みにんにくも追加。
おろしではないので、たまに歯の噛み合わせにぶち当たるとこれもなかなか辛い、幸せ笑

私は使わなかったですが、卓上には一味もあるので自分でさらに辛くすることもできそうです。

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