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ラーメンの雷・チンギス・ハン
食品メーカー勤務。
麺類大好き。
高校生の時、地元で中本出身の店主が作る激辛ラーメンにはまってしまって、いつの間にか辛いもの大好きになっていました。
京浜東北線沿いや城北地域によく出没してまして、ラーメンに偏りがちです。
いわゆるチャレンジメニューのレベルになってしまうと自分には辛過ぎて、北極5倍あたりを美味しく食べています。
激辛ではなくても、少しでも辛さがあるものについてはできるだけ投稿しています！
2.90KMマイ辛値
285辛ジャッジ
160開拓
1.70KMと辛ジャッジ
ずっと次食べよう次食べようと思いつつ食べてなかった、辛きくらげを7回目の訪問にてついに注文！
ラー油の香りがすごい！
もはや全くの別料理です。
おつゆ全体の味を大きく変えるラー油。
自家製とのことで、かなり八角の香りが強い！
立ち食いそばでこの香りに遭遇するとは笑
辛さもばっちり。ちゃんと汗かきます。
そばの出汁感とかはあまり感じられなくなってしまうのですが、全くの別料理としてあり！
定期的に食べたくなりそうです。
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