辛さで
しぼる

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ラーメンの雷・キタサンブラック

麺類大好き。
高校生の時、当時は水戸駅近くにあった「つけ麺坊主」にどハマりして辛いもの好きになってしまいました。

京浜東北線沿いによく出没してまして、ラーメンに偏りがちです。
いわゆるチャレンジメニューのレベルになってしまうと自分には辛過ぎて、北極5倍あたりを美味しく食べています。

激辛ではなくても、少しでも辛さがあるものについてはできるだけ投稿しています!

  • 2.91KMマイ辛値

  • 262辛ジャッジ

  • 151開拓

2.10KMとジャッジ

オープン以来、メニュー構成のマイナーチェンジを繰り返してるイメージのこちらのお店。
辛つけ麺(1,300円)+辛さ増し増し(100円)を注文。

第一印象は、麺少な!!って思ってしまった笑
器が悪いんか?
味はとても美味しい。
もち小麦を使用している麺は、想像していたほどのインパクトはなかったです。
ただ、トップクラスに美味しい麺であることは間違いない。
つけ汁は辛さ増し増しでもしっかり魚粉を感じる。
辛ラーメンより辛いですが、辛辛魚ほどは辛くない感じ。
めっちゃ濃厚です、旨すぎる。

味変で卓上のぶどう山椒オイル。
これが数滴入るだけで爽やかな香りが広がる!
すごいですこれ、ここまで変わるとは。
花山椒も最後の方に軽く追加して、最高に旨くなった。

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