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ラーメンの雷・キタサンブラック
食品メーカー勤務。
麺類大好き。
高校生の時、地元で中本出身の店主が作る激辛ラーメンにはまってしまって、いつの間にか辛いもの大好きになっていました。
京浜東北線沿いや城北地域によく出没してまして、ラーメンに偏りがちです。
いわゆるチャレンジメニューのレベルになってしまうと自分には辛過ぎて、北極5倍あたりを美味しく食べています。
激辛ではなくても、少しでも辛さがあるものについてはできるだけ投稿しています！
2.90KMマイ辛値
281辛ジャッジ
157開拓
2.10KMと辛ジャッジ
オープン以来、メニュー構成のマイナーチェンジを繰り返してるイメージのこちらのお店。
辛つけ麺(1,300円)+辛さ増し増し(100円)を注文。
第一印象は、麺少な！！って思ってしまった笑
器が悪いんか？
味はとても美味しい。
もち小麦を使用している麺は、想像していたほどのインパクトはなかったです。
ただ、トップクラスに美味しい麺であることは間違いない。
つけ汁は辛さ増し増しでもしっかり魚粉を感じる。
辛ラーメンより辛いですが、辛辛魚ほどは辛くない感じ。
めっちゃ濃厚です、旨すぎる。
味変で卓上のぶどう山椒オイル。
これが数滴入るだけで爽やかな香りが広がる！
すごいですこれ、ここまで変わるとは。
花山椒も最後の方に軽く追加して、最高に旨くなった。
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