看板メニューの汁なし担々麺。
基本的につけ麺よりラーメン派な私は、もちろん担々麺は汁あり派なので、数年ぶりの汁なし担々麺。

選べる辛さと痺れは、0.5刻みで最大3まで。
もちろんどちらも3でお願いしました。

辛さは辛ラーメン程度で物足りなかったのですが、翌日にそこそこ体にダメージがあったので思ってたよりカプサイシンは入ってるかもしれません。
ゆずががっつり香るので、酸味で辛さが感じにくくなってるかも。

痺れはむしろゆずで増強されてる感じ。
なかなかに痺れました、次の機会があれば2で良さそう笑

卓上には一味も花椒もあるので、調整もできそうです。

「麺処」だけあってきちんと麺ももちもちで美味しい担々麺でした！

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