もう100点満点のビジュアル。
思った以上に赤みの強いどろどろスープに、奥の方には味付けばっちりそうな挽肉にたっぷりラー油。
チャーシューもでかいね！

実際にスープを飲んでみると、見た目通り超濃厚！
味噌は味噌でも、花道庵系を彷彿とさせる甘い濃厚味噌。
辛さは見た目ほどはなく、多くの人が楽しめるであろう辛さです。
ここの方たちには物足りない辛さではありますが、これは美味しいぞ。

麺は濃厚スープにも負けない、力強い小麦の風味。
もちろん麺だからすするんですけど、なんだかもぐもぐ噛んで「食らってる！」って気分になれるラーメンです笑
強いコシに、さらにもちもちしてますね。

ここに香ばしくてシャキシャキのもやしが最高なんです、たまらんです。

ロール型のチャーシューはしっかりボリューム。
これを口に含んだ後に、スープをかけたご飯を追っかけるように口に入れると昇天できます。
うめえ〜

卓上には一味唐辛子があり、今回は遠慮しましたが辛味を強くしたい場合はカスタムできるのは嬉しい。

アクセスはなかなか絶妙なところにありますが、都内でも有数の味噌ラーメンが食べられるお店。

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