餃子と食べるのがお薦めとのことで、餃子に味噌となると神戸の商品かなと思っていたのですが、静岡でした。
まずはそのままで舐めるとなかなか辛いですね。
口内がヒリヒリします。

お薦め通り餃子に付けてみると、めちゃくちゃうまい！
塩気も結構あるので、この味噌だけで美味しく餃子がいただけます。
ただ味噌に辛味が追加されているのではなく、みりんやニンニク、生姜、砂糖なんかも足されています。
ゆえに旨味も強いですね。
安い餃子もワンランクUPさせられる商品です。
きゅうりや刺身こんにゃく等のさっぱりしたものにもいいかも。

豚骨のガラで育てた唐辛子を原材料に用いているということで、"とん"がらしとのこと。
いい感じにゆるくてかわいいです。

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