餡掛けと言うより、スープにジュレがかかっている感じです。つけ麺はこれが麺にかかっていて、ずっと何だろうと思っていたのですが、餡掛けの餡だったのですね。あんかけDXは5年ぶりくらいです。以前はもっと辛く熱々なイメージだったのですが、辛さ増ししても、卓上の唐辛子を8杯くらい投入しても差程辛くならないので、辛さ増しは無駄だったかもしれません。とはいえこのジュレ状の餡は優しい甘味酸味で、とても美味しいです。また唐揚も外せませんね。あんかけ南極DXがあれば良いのに。

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